夢(mèng)派智慧校園方案設(shè)計(jì)書(shū)
來(lái)源:夢(mèng)派 編輯:VI菲 2023-05-12 16:08:25 加入收藏
夢(mèng)派智慧校園方案設(shè)計(jì)書(shū)
目錄
2.2學(xué)校教育裝備規(guī)劃設(shè)計(jì) 7
2.3區(qū)縣教育裝備規(guī)劃設(shè)計(jì) 7
7.6互聯(lián)網(wǎng)+省教育廳食安大數(shù)據(jù)平臺(tái) 37
一、公司概況
1.1公司簡(jiǎn)介
夢(mèng)派集團(tuán)是一家專注于AI物聯(lián)網(wǎng)+顯示終端的高科技產(chǎn)業(yè)集團(tuán),是液晶拼接、智能會(huì)議白板、智慧黑板、電子標(biāo)牌和LED智慧屏等五大產(chǎn)品領(lǐng)域的十佳知名品牌。
企業(yè)創(chuàng)始人劉丹是康佳集團(tuán)的前任總裁,電子科大深圳校友會(huì)秘書(shū)長(zhǎng),有29年的從業(yè)經(jīng)驗(yàn),擁有雄厚的技術(shù)和產(chǎn)業(yè)資源。
對(duì)接行業(yè):金融、醫(yī)療、教育、交通、通信、零售、娛樂(lè)、酒店、展館、園區(qū)。
解決方案:監(jiān)控、指揮、文宣、展廳、會(huì)議、培訓(xùn)、宿舍、歌廳、通行、考勤。公司產(chǎn)品覆蓋智慧商顯、智能終端和新興能源等三大領(lǐng)域:
1、智慧商顯: ①液晶拼接 ②LED 顯示 ③會(huì)議白板 ④教學(xué)白板 ⑤電子標(biāo)牌
2、智能終端: ①自助設(shè)備 ②門禁道閘 ③學(xué)生電腦 ④家用投影 ⑤辦公電腦
3、新興能源:PD快充、移動(dòng)儲(chǔ)能、光伏發(fā)電。
夢(mèng)派價(jià)值觀 : 本分、勤奮、卓越、創(chuàng)新
市場(chǎng)定位 :提供從芯片、產(chǎn)品、方案到項(xiàng)目集成的音視頻物聯(lián)網(wǎng)整體解決方案。
公司愿景:集創(chuàng)新科技、成中國(guó)夢(mèng)想,成為音視頻物聯(lián)網(wǎng)行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)品牌。
夢(mèng)派與國(guó)內(nèi)多所知名高校進(jìn)行產(chǎn)學(xué)研合作創(chuàng)新
提升核心競(jìng)爭(zhēng)力,實(shí)現(xiàn)項(xiàng)目的產(chǎn)業(yè)化
1.2企業(yè)榮譽(yù)
1、獲得中國(guó)電子報(bào)評(píng)選的第八屆電子信息博覽會(huì)創(chuàng)新獎(jiǎng);
2、獲得智能硬件聯(lián)盟,商用智能創(chuàng)新企業(yè)獎(jiǎng);
3、夢(mèng)派人臉識(shí)別測(cè)溫終端,被廣東省工信廳評(píng)為推薦產(chǎn)品;
4、被深圳市工信委評(píng)為重點(diǎn)防疫物資生產(chǎn)企業(yè);
5、獲得視聽(tīng)行業(yè)協(xié)會(huì),優(yōu)秀LED顯示屏品牌大獎(jiǎng);
6、獲得視聽(tīng)行業(yè)協(xié)會(huì),整體解決方案金孔雀獎(jiǎng)。
1.3社會(huì)承認(rèn)
1、國(guó)家級(jí)高新技術(shù)企業(yè):夢(mèng)派科技集團(tuán)和旗下的廣州夢(mèng)派科技、深圳夢(mèng)牌智能、深圳靈暢互動(dòng)等
四家公司都已經(jīng)獲得國(guó)家級(jí)高新技術(shù)企業(yè)認(rèn)證。
2、深圳平板顯示行業(yè)促進(jìn)會(huì)創(chuàng)始理事單位
3、中國(guó)視像行業(yè)協(xié)會(huì)公共信息顯示分會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位
4、深圳智慧城市建設(shè)聯(lián)盟副會(huì)長(zhǎng)單位
5、深圳視聽(tīng)行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位
6、中國(guó)生物識(shí)別科技創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟理事單位
7、深圳人工智能產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)員單位
8、深圳市高新產(chǎn)業(yè)促進(jìn)會(huì)會(huì)員單位
1.4發(fā)展歷程
夢(mèng)派是一個(gè)門派,一個(gè)為實(shí)體經(jīng)濟(jì)保駕護(hù)航的門派。如果您是一個(gè)有志向的商家,如果您是一個(gè)由夢(mèng)想的商家,或者您已經(jīng)瑯琊榜上有排名的商家,都?xì)g迎帶著您的才華與勤勉加入我們,一起為夢(mèng)起航!
2022年
2022年2月夢(mèng)派推出98寸智慧黑板一體機(jī);
2022年8月夢(mèng)派推出智慧物聯(lián)升降黑板;
2022年11月夢(mèng)派推出虎派系列LED智慧屏,帶觸摸書(shū)寫功能的GOB智慧屏。
2021年
2021年2月夢(mèng)派測(cè)溫通行模組榮登十大優(yōu)質(zhì)品牌;
2021年 夢(mèng)派與全國(guó)連鎖教育機(jī)構(gòu)展開(kāi)全面合作;
2021年12月 夢(mèng)派榮獲“LED智慧屏十佳品牌”、“數(shù)字標(biāo)牌十佳品牌”、“液晶拼接十佳品牌”等五項(xiàng)大獎(jiǎng)。
2020年
舉國(guó)同心共抗疫情,夢(mèng)派提供在家辦公方案。夢(mèng)派科技開(kāi)發(fā)出多系列疫情防控系統(tǒng)。夢(mèng)派發(fā)布“ 四化 ”戰(zhàn)略:深耕物聯(lián)網(wǎng)、打造智慧產(chǎn)業(yè)鏈。
2020年5月 夢(mèng)派LED智慧屏,走進(jìn)中央電視臺(tái)梅地亞中心
2020年 9月 夢(mèng)派科技盛裝亮相2020年深圳國(guó)際LED展
2020年10月19日夢(mèng)派劉總參與2020世界青年科學(xué)家峰會(huì)第二屆“一帶一路”人才培養(yǎng)研討會(huì),期間夢(mèng)派集團(tuán)與亞龍智能裝備集團(tuán)股份有限公司簽訂“智慧校園和教育裝備”戰(zhàn)略合作協(xié)議。
2019年
2019年4月夢(mèng)派參與第76屆中國(guó)教育裝備展示會(huì) 夢(mèng)派展示了智能校園創(chuàng)新解決方案。
2019 年 6 月夢(mèng)派集團(tuán)發(fā)布 BLL 無(wú)縫液晶拼接產(chǎn)品、165 寸 LED 會(huì)議白板產(chǎn)品。
2019 年 9 月夢(mèng)派推出了多樣針對(duì) 5G+AIoT 時(shí)代的物聯(lián)網(wǎng)解決方案。
2018年
2018 年參加了會(huì)展安防展、高交會(huì),并發(fā)布了 0.3mm 拼縫液晶拼接。
2018 年 8 月 23 日成功舉辦了夢(mèng)派硬科技創(chuàng)新大會(huì)。
2018年11月14-18日 深圳第20屆中國(guó)國(guó)際高新技術(shù)成果交易會(huì)夢(mèng)派集團(tuán)重裝呈現(xiàn),呈現(xiàn)七大解決方案:
·智慧城市指揮平臺(tái)?物聯(lián)網(wǎng)多媒體云平臺(tái)
·智能會(huì)議總體方案?智能會(huì)議9.0
·指揮校園總體方案?智慧校園7.0
·智慧樓宇總體方案?智慧酒店+智能樓宇+云平臺(tái)
·智慧園區(qū)管理平臺(tái)?智慧園區(qū)多媒體云平臺(tái)
·智慧展廳管理平臺(tái)?智慧展廳7.0+云平臺(tái)
·智慧零售管理平臺(tái)?智慧門店+云平臺(tái)
2017年
2017 年 2 月 27 日深圳夢(mèng)派集團(tuán)發(fā)布了激光電視、曲面拼接、1.7mm 零邊拼接、無(wú)邊拼接。
2017 年 11 月 18 日夢(mèng)派集團(tuán)正式成立兩周年,并發(fā)布了全球第一臺(tái) 100 寸液晶觸控會(huì)議機(jī)。
2016年
2016 年 11 月 18 日深圳夢(mèng)牌智能深圳基地正式啟用,三星和京東方集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)到場(chǎng)祝賀。
2016 年 11 月 18 日深圳夢(mèng)派顯示公司正式成立。夢(mèng)派正式進(jìn)軍小節(jié)距 LED 大屏市場(chǎng)。
2015年
2015 年 6 月 16 日廣州市夢(mèng)派科技有限公司注冊(cè)成立,進(jìn)軍 KTV 娛樂(lè)市場(chǎng)。由 KTV 電視行業(yè)領(lǐng)軍人物
駱文,劉建峰帶隊(duì),開(kāi)啟了夢(mèng)派集團(tuán)的括荒之旅。
2015 年 11 月深圳夢(mèng)派集團(tuán)發(fā)布裸眼 3D 電視、天派全觸控云電腦,瑞博、天幕、思美系列商用電視品。
二、校園規(guī)劃設(shè)計(jì)
聯(lián)合教育裝備領(lǐng)域頂尖專家、技術(shù)骨干團(tuán)隊(duì)、中小學(xué)校長(zhǎng)等,面向全國(guó)范圍內(nèi)教育主管部門、各級(jí)各類學(xué)校提供專業(yè)化服務(wù)。從規(guī)劃設(shè)計(jì)階段開(kāi)始,圍繞教育、建筑、裝備三個(gè)角度深度分析建筑基建與學(xué)科教室功能的緊密融合,給學(xué)校提供長(zhǎng)期可行的整體空間規(guī)劃設(shè)計(jì)方案,以滿足未來(lái)發(fā)展需求,避免校園建筑空間的浪費(fèi)及不適用。
2.1分類裝備規(guī)劃設(shè)計(jì)
基于區(qū)(市縣)或?qū)W校年度工作計(jì)劃內(nèi)的,具體單個(gè)教育裝備項(xiàng)目或信息化系統(tǒng)的規(guī)劃與設(shè)計(jì)。
2.2學(xué)校教育裝備規(guī)劃設(shè)計(jì)
新建或改擴(kuò)建學(xué)校教育裝備系統(tǒng)性規(guī)劃和項(xiàng)目設(shè)計(jì),融合和促進(jìn)建筑規(guī)劃與設(shè)計(jì),重構(gòu)基于德智體美勞五育并舉功能實(shí)現(xiàn)的新型學(xué)校。
2.3區(qū)縣教育裝備規(guī)劃設(shè)計(jì)
區(qū)(市縣)教育均衡發(fā)展規(guī)劃目標(biāo)下的教育信息化及其教育裝備的宏觀規(guī)劃和項(xiàng)目設(shè)計(jì)。
2.4教育裝備與信息化咨詢
省、市、區(qū)縣教育裝備發(fā)展與教育信息化重大項(xiàng)目的內(nèi)容研究、方案編制、風(fēng)險(xiǎn)與績(jī)效評(píng)估、政策制定與標(biāo)準(zhǔn)指南編制等服務(wù)。
三、智慧校園建設(shè)
3.1智慧校園的概述
智慧校園是對(duì)數(shù)字校園的進(jìn)一步擴(kuò)展與提升,是以服務(wù)學(xué)校、服務(wù)教學(xué)、服務(wù)社會(huì)為方向,以深化應(yīng)用、優(yōu)化服務(wù)為核心,以業(yè)務(wù)協(xié)同、資源整合、信息共享為主線,以打造統(tǒng)一、高效、智能的管理服務(wù)平臺(tái)和信息服務(wù)平臺(tái)為重點(diǎn);是綜合運(yùn)用云計(jì)算、物聯(lián)網(wǎng)、移動(dòng)互聯(lián)、大數(shù)據(jù)、社交網(wǎng)絡(luò)、人工智能等新興信息技術(shù),構(gòu)建智能感知環(huán)境和新型的教育教學(xué)空間,智能識(shí)別師生群體的學(xué)習(xí)、工作情景和個(gè)體的特征,充分釋放先進(jìn)技術(shù)的優(yōu)勢(shì)和人類的智慧,為師生提供以人為本、智能開(kāi)放的個(gè)性化創(chuàng)新服務(wù),促進(jìn)教學(xué)、教研、教育管理和生活服務(wù)的流程再造與系統(tǒng)重構(gòu),實(shí)現(xiàn)信息技術(shù)與教育教學(xué)的深度融合,提高教育教學(xué)質(zhì)量和教育管理決策水平,形成“可感知、可診斷、可分析、可自愈”的新型校園生態(tài)。
3.1.1校園信息化建設(shè)發(fā)展階段
3.1.2智慧校園總體架構(gòu)圖
3.2數(shù)字化課堂產(chǎn)品 智慧物聯(lián)書(shū)寫板采用新一代信息傳輸技術(shù)和電容觸控技術(shù),實(shí)現(xiàn)多點(diǎn)觸控、無(wú)塵書(shū)寫、筆跡傳送、顏色識(shí)別、板書(shū)記憶等功能,搭配LED/投影/智慧屏,適用于教育、辦公多種應(yīng)用場(chǎng)景。產(chǎn)品外形簡(jiǎn)約美觀,使用方便,書(shū)寫無(wú)粉塵、無(wú)噪聲,健康環(huán)保,安全可靠,符合現(xiàn)代化教學(xué)、辦公要求,可根據(jù)使用環(huán)境按需定制。
3.2.1明遠(yuǎn)系列智慧黑板 頂置喇叭讓每一個(gè)同學(xué)都能聽(tīng)清楚 4k高清顯示、八陣列麥克風(fēng)+10米遠(yuǎn)距拾音、1300萬(wàn)像素廣角攝像頭、超薄機(jī)身超窄邊框
3.2.2階梯教室數(shù)字化產(chǎn)品
以超大尺寸顯示、智慧物聯(lián)書(shū)寫板為亮點(diǎn),全方位展示教學(xué)內(nèi)容,及時(shí)共享,提升教學(xué)質(zhì)量。
多屏同顯、共享知識(shí),任意位置皆清晰觀看,降低學(xué)生視覺(jué)疲勞,保證教學(xué)質(zhì)量。
同步放大、清晰顯示,板書(shū)內(nèi)容同步放大顯示,遠(yuǎn)處亦清晰可見(jiàn)。
超薄設(shè)計(jì)、美觀大氣,離墻厚度4mm,為教室釋放更多空間。
智能講臺(tái)、聯(lián)動(dòng)控制,智能講臺(tái)控制顯示屏、燈光等設(shè)備,方便教師操作,提高教學(xué)效率。
3.2.3研討型教室數(shù)字化產(chǎn)品
以智慧黑板和觸摸互動(dòng)一體機(jī)為教學(xué)中心,結(jié)合互動(dòng)教學(xué)軟件,打造集多屏互動(dòng)、交流研討、成果分享、多元評(píng)價(jià)于一體的互動(dòng)教學(xué)環(huán)境。
多屏聯(lián)動(dòng):教師主屏、小組屏、學(xué)生屏多模式雙向互動(dòng)。
研討教學(xué):教師分組指派任務(wù),面向任意小組推進(jìn)教學(xué),各小組學(xué)生研討分享。
思維導(dǎo)圖:捕捉靈感,激發(fā)創(chuàng)意;整理思緒,延展思維;思考高效,效率提升;方
便教師和學(xué)生進(jìn)行專題研討探究。
教學(xué)資源:4000+素材圖片,2500+學(xué)科圖標(biāo),覆蓋了高職教至少15種學(xué)科,
為教師和學(xué)生課題研究提供海量素材。
3.2.4實(shí)訓(xùn)教室數(shù)字化產(chǎn)品
配備高性能智能顯示終端,實(shí)驗(yàn)過(guò)程可實(shí)時(shí)拍攝同步顯示到教師主屏,方便教師進(jìn)行差異化教學(xué)指導(dǎo)。
實(shí)操拍攝:實(shí)時(shí)拍攝學(xué)生實(shí)驗(yàn)過(guò)程,實(shí)驗(yàn)畫(huà)面同步無(wú)線投屏,對(duì)比展示操作細(xì)節(jié)。
移動(dòng)教學(xué):搭配無(wú)線麥克風(fēng),解放老師雙手,邊講解邊操作,實(shí)操教學(xué)更自如。
無(wú)塵環(huán)境:電容感應(yīng)成膜筆板書(shū)無(wú)粉塵,利于實(shí)驗(yàn)室設(shè)備保護(hù)。
3.2.5遠(yuǎn)程互動(dòng)教室數(shù)字化產(chǎn)品
異地教學(xué)、實(shí)時(shí)互動(dòng)。
遠(yuǎn)程授課:多個(gè)教室共享授課內(nèi)容,分享優(yōu)質(zhì)教學(xué)內(nèi)容,遠(yuǎn)程端學(xué)生可以清晰看到老師板書(shū)內(nèi)容,還可以參與隨堂問(wèn)答。
隨堂錄播:精品課程錄制,保存優(yōu)質(zhì)教學(xué)資源,提升教學(xué)效果。
聯(lián)動(dòng)教學(xué):為老師提供多教室聯(lián)動(dòng)教學(xué)實(shí)用工具,授課過(guò)程中,老師可以清晰看到學(xué)生學(xué)習(xí)狀態(tài),實(shí)現(xiàn)互動(dòng)教學(xué)。
四、 裝備規(guī)劃與校園建設(shè)
4.1信息化設(shè)施
綜合布線:綜合布線又稱智能建筑布線系統(tǒng),該系統(tǒng)是一個(gè)由非屏蔽阻燃全系列產(chǎn)品組成的開(kāi)放系統(tǒng)體系。它將辦公自動(dòng)化、通信自動(dòng)化、電力、消防等安保監(jiān)控系統(tǒng)結(jié)合起來(lái)。布線系統(tǒng)采用模塊化設(shè)計(jì),以實(shí)現(xiàn)靈活、管理方便、易于擴(kuò)充、符合六類高標(biāo)準(zhǔn)布線系統(tǒng)。每個(gè)子系統(tǒng)內(nèi)都由配線架、干線光纜或電纜、配線設(shè)備、設(shè)備線纜、信息插座等組成。子系統(tǒng)與子系統(tǒng)之間通過(guò)配線架由光纜進(jìn)行連接。
4.1.1工作區(qū)(終端)子系統(tǒng)
由信息插座的軟線和終端設(shè)備連接而成,包括裝配、連接、擴(kuò)展軟線,并將它們搭建在輸入、輸出插座與設(shè)備終端之間,其中信息插座分為墻、地、桌、軟基型多種形式。
4.1.2垂直干線子系統(tǒng)
是綜合布線系統(tǒng)的中心系統(tǒng),主要負(fù)責(zé)連接樓層配線架系統(tǒng)與主配線架系統(tǒng)。
4.1.3水平布線子系統(tǒng)
主要負(fù)責(zé)將管理子系統(tǒng)配線架的電纜從干線子系統(tǒng)延伸至信息插座位置,一般來(lái)說(shuō)這些系統(tǒng)都處在同一樓層。
4.1.4管理子系統(tǒng)
連接各樓層水平布線子系統(tǒng)和垂直干纜線,負(fù)責(zé)連接控制其他子系統(tǒng),由交連、互連和I/0設(shè)備組成,可以定位通信線路,便于實(shí)現(xiàn)對(duì)通訊線路的管理。
4.1.5設(shè)備間子系統(tǒng)
組成部分包括電纜、連接器和相關(guān)支撐硬件,負(fù)責(zé)公共系統(tǒng)間的各種設(shè)備連接。設(shè)備間子系統(tǒng)中的導(dǎo)線類似于電話配線系統(tǒng)站內(nèi)配線,它將相對(duì)應(yīng)的電氣保護(hù)設(shè)備連接到了需要設(shè)備保護(hù)的建筑物設(shè)施地點(diǎn)。
4.1.6建筑群子系統(tǒng)
把其中一個(gè)建筑的電纜線通過(guò)技術(shù)延伸至本建筑群中其他的建筑中的通訊設(shè)備中,以此為樓群之間的信號(hào)連接提供可能。它還為通訊設(shè)備提供工作需要的硬件零件設(shè)施,其中包括防護(hù)浪涌電壓的電氣防護(hù)設(shè)備、銅制電纜以及光纜,同樣可以類比于電話配線系統(tǒng)中電纜保護(hù)箱和保護(hù)電纜的作用。
1.接入層
接入層主要包含校園內(nèi)的各種終端設(shè)備和相關(guān)接入網(wǎng)關(guān)。終端設(shè)備包括師生使用的PC、筆記本電腦、手機(jī)、智能移動(dòng)終端,以及智慧校園各類物聯(lián)網(wǎng)感知設(shè)備,如智能插座、智能空開(kāi)、智能開(kāi)關(guān)、智能門鎖等;接入網(wǎng)關(guān)包括無(wú)線AP和物聯(lián)網(wǎng)網(wǎng)關(guān)等。
2.傳輸層
傳輸層負(fù)責(zé)將各種接入層設(shè)備連接至校園網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)中,通常包括必要的交換機(jī)設(shè)備以及各類物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)路線。傳輸層將接入層的數(shù)據(jù)上傳至平臺(tái)層。傳輸層承擔(dān)了數(shù)據(jù)傳輸?shù)娜蝿?wù),因此需要著重關(guān)注安全性、穩(wěn)定 性和兼容性等。
3.平臺(tái)層
傳輸層將眾多的接入設(shè)備的管理數(shù)據(jù)和大量的業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)匯聚到平臺(tái)層,平臺(tái)層主要承擔(dān)全網(wǎng)設(shè)備控制管理、用戶有線無(wú)線認(rèn)證、上網(wǎng)行為管控、大數(shù)據(jù)分析、物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用等功能角色,為智慧校園應(yīng)用提供數(shù)據(jù)支持,平臺(tái)層更應(yīng)當(dāng)關(guān)注網(wǎng)絡(luò)功能的融合性、集成度和安全性。
4.應(yīng)用層
應(yīng)用層主要為智慧校園提供豐富的應(yīng)用,例如上網(wǎng)行為管控、用戶畫(huà)像分析、內(nèi)網(wǎng)邊緣保護(hù)、校園安全用電、考勤分析、節(jié)能減排、智慧教室、機(jī)房動(dòng)環(huán)監(jiān)測(cè)等。應(yīng)用層應(yīng)當(dāng)更關(guān)注模塊化和擴(kuò)展性,滿足智慧校園建設(shè)廣 泛需求和未來(lái)發(fā)展。
4.2.2無(wú)線網(wǎng)絡(luò)
校園無(wú)線組網(wǎng)采用無(wú)線控制器+瘦AP的部署方式進(jìn)行組網(wǎng)。無(wú)線控制功能集成在網(wǎng)絡(luò)控制器中,網(wǎng)絡(luò)控制器獨(dú)立旁掛在校園網(wǎng)核心交換機(jī)上,無(wú)線AP根據(jù)校內(nèi)不同場(chǎng)景進(jìn)行選型,在相應(yīng)位置部署室內(nèi)AP、室外AP等。網(wǎng)絡(luò)控制器對(duì)所有無(wú)線設(shè)備進(jìn)行管理。
4.3校園廣播
數(shù)字IP網(wǎng)絡(luò)廣播,利用網(wǎng)絡(luò)通信TCP/IP協(xié)議優(yōu)點(diǎn),采用基于現(xiàn)有的LAN/WAN網(wǎng)絡(luò)來(lái)建設(shè),安裝時(shí)無(wú)需單獨(dú)布線。學(xué)校的公共廣播主要作用是滿足學(xué)校上下課鈴聲、開(kāi)展多媒體教學(xué)、開(kāi)展學(xué)校節(jié)目等使用,滿足學(xué)校開(kāi)展校園廣播、多媒體教學(xué)等需求,課余時(shí)間播放校園節(jié)目,豐富學(xué)生課外活動(dòng)。
4.4校園安全校園綜合安防系統(tǒng)
黑名單防范系統(tǒng):通過(guò)在學(xué)校大門附近部署人臉抓拍攝像機(jī),對(duì)出入口附近范圍內(nèi)的人員、車輛活動(dòng)情況進(jìn)行監(jiān)控,當(dāng)可疑恐怖犯罪分子出現(xiàn)時(shí),前端抓拍人臉,后端比對(duì)報(bào)警,保安可及時(shí)對(duì)校門口治安狀況進(jìn)行提前干預(yù)和預(yù)警防范。
出入口車輛管理系統(tǒng):通過(guò)學(xué)校大門部署牌識(shí)系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)人車分流,提高車輛進(jìn)出管理
效率,提升安全級(jí)別。視頻監(jiān)控系統(tǒng):采用先進(jìn)的高清、智能監(jiān)控技術(shù),對(duì)校園進(jìn)行全方位、全天候的全面監(jiān)控,最大限度地減少各種安全隱患。
宿舍管理系統(tǒng):人臉識(shí)別宿管系統(tǒng)主要由智能簽到系統(tǒng)、通道考勤系統(tǒng)、樓層簽到系統(tǒng)組成,針對(duì)宿舍不同的管理需求,實(shí)現(xiàn)學(xué)生刷臉管理。
明廚亮灶系統(tǒng):通過(guò)采用透明玻璃窗(或玻璃幕墻)、視頻顯示、隔斷矮墻或設(shè)置參
觀窗口等方式方法,將餐飲服務(wù)關(guān)鍵部位與環(huán)節(jié)進(jìn)行展示。
出入口人員管理系統(tǒng):門禁系統(tǒng)以門禁業(yè)務(wù)為核心,幫助學(xué)校在人力防范的基礎(chǔ)上,對(duì)
學(xué)校重要場(chǎng)所進(jìn)行全面管理;訪客系統(tǒng)以訪客業(yè)務(wù)為核心,實(shí)現(xiàn)準(zhǔn)確 登記訪客信息,提高登記效率并完成電子化存檔。
升降柱系統(tǒng):學(xué)校大門安裝升降柱,可有效對(duì)車輛和人群隔離,防范校門口惡意或意外交通事故造成群體人身傷害事件。
報(bào)警管理系統(tǒng):以報(bào)警業(yè)務(wù)為核心,幫助學(xué)校在人力防范的基礎(chǔ)上,最大限度地
減少各種安全隱患。
周界防范系統(tǒng):以電子圍欄系統(tǒng)為第一道防范手段,結(jié)合其它技術(shù)安全防范系統(tǒng),通過(guò)與學(xué)校安保部門人防手段相結(jié)合,建立學(xué)校全方位的安全保障體系,為校區(qū)內(nèi)正常的教學(xué)提供必要的安全保障。同時(shí)該系統(tǒng)與視 頻監(jiān)控聯(lián)動(dòng),以提高防范等級(jí)。
4.5信息發(fā)布系統(tǒng)
信息發(fā)布系統(tǒng)是一種通過(guò)數(shù)字化語(yǔ)音、視頻多媒體處理,實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程多點(diǎn)分布式播放和集中管理控制的系統(tǒng)。系統(tǒng)將音視頻、電視畫(huà)面、圖片、動(dòng)畫(huà)、文本、文檔、網(wǎng)頁(yè)、流媒體等數(shù)據(jù),通過(guò)互聯(lián)網(wǎng),將制作好的節(jié)目實(shí)時(shí)的推送到分布在各處的媒體顯示終端,達(dá)到校園宣傳、實(shí)時(shí)通知、信息展現(xiàn)的目的。
4.6云桌面
智慧校園桌面云解決方案,為計(jì)算機(jī)教室、教師辦公等多種業(yè)務(wù)場(chǎng)景提供全新的云IT建設(shè)方案,從而實(shí)現(xiàn)教學(xué)集中化、管理智能化、維護(hù)簡(jiǎn)單化、校園綠色化,將師生桌面計(jì)算機(jī)帶入云時(shí)代。通過(guò)在學(xué)校數(shù)據(jù)中心部署高性能桌面云服務(wù)器(預(yù)裝云系統(tǒng)軟件),集中托管學(xué)生桌面和教師桌面,在計(jì)算機(jī)教室和教師辦公區(qū)放置零維護(hù)、精致小巧的桌面云終端,實(shí)現(xiàn)在校師生更優(yōu)質(zhì)的上機(jī)體驗(yàn),并能夠統(tǒng)一管理和控制,從而降低TCO, 幫助學(xué)校建設(shè)“安全、高效、節(jié)能、環(huán)保”的智慧校園,引領(lǐng)字校走上“云教學(xué)”的步伐。
4.6.1云辦公
4.6.2云教學(xué)
4.7會(huì)議系統(tǒng)
智能會(huì)議系統(tǒng)是一種集計(jì)算機(jī)、通訊、自動(dòng)控制、多媒體、圖像、音響等技術(shù)于一體的會(huì)務(wù)自動(dòng)化管理系統(tǒng)。系統(tǒng)將會(huì)議報(bào)到、發(fā)言、表決、翻譯、攝像、音響、顯示、網(wǎng)絡(luò)接入等各自獨(dú)立的子系統(tǒng)有機(jī)地連接成一體,由中央控制計(jì)算機(jī)根據(jù)會(huì)議議程協(xié)調(diào)各子系統(tǒng)工作。 4.7.1數(shù)字會(huì)議系統(tǒng)
4.7.2無(wú)紙化會(huì)議系統(tǒng)
4.7.3遠(yuǎn)程視頻會(huì)議系統(tǒng)
4.7.4會(huì)議錄播系統(tǒng)
五、智慧管理
5.1綜合管理平臺(tái)
智慧校園管理平臺(tái)是一套全面支撐中小學(xué)校教育教學(xué)管理的信息化系統(tǒng),統(tǒng)籌學(xué)校的人、事、物的協(xié)同管理,能為管理者、教師解決日常辦公的需求。利用互聯(lián)網(wǎng)和手機(jī)app,幫助校長(zhǎng)和教師解決工作中的實(shí)際問(wèn)題,規(guī)范工作流程、提 高工作效率、提升工作透明度。幫助家長(zhǎng)及時(shí)了解學(xué)生在校學(xué)習(xí)生活情況,便捷的實(shí)現(xiàn)家長(zhǎng)、學(xué)生、教師、學(xué)校管理者的互動(dòng)交流。該應(yīng)用充分利用“互聯(lián)網(wǎng)+”、人工智能、虛擬仿真和大數(shù)據(jù)等技術(shù)實(shí)現(xiàn)各項(xiàng)工作自動(dòng)化管理的同時(shí),還能為管理者重構(gòu)工作流程、優(yōu)化組織機(jī)構(gòu)、科學(xué)管理提供決策支持。包括行政辦公管理、教務(wù)管理、后勤管理、資產(chǎn)管理、學(xué)生管理、教師管理和學(xué)校運(yùn)行狀態(tài)監(jiān)測(cè)等系統(tǒng)組成?;趯W(xué)生學(xué)習(xí)大數(shù)據(jù)和教育管理大數(shù)據(jù),實(shí)現(xiàn)招生、學(xué)校布局、隊(duì)伍調(diào) 整、干部任用、評(píng)價(jià)等工作精準(zhǔn)化、智能化,從而實(shí)現(xiàn)教育管理向教育治理轉(zhuǎn)變。
5.2物聯(lián)網(wǎng)
智能網(wǎng)關(guān)控制與數(shù)據(jù)采集系統(tǒng)簡(jiǎn)稱為智能物聯(lián),是智慧環(huán)境的重要組成部分,它通過(guò)智能控制模塊,收集處理電 流、電壓、溫度、濕度、PM2.5等傳感器采集的數(shù)據(jù),展示和上報(bào)采集的數(shù)據(jù),也可以通過(guò)智能控制模塊,通過(guò)控制空調(diào)、風(fēng)扇、窗簾、門鎖系統(tǒng)的開(kāi)關(guān)等操作,實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程智能控制。智能控制模塊,通過(guò)有線或wifi連接校內(nèi)服務(wù)器,校內(nèi)服務(wù)器與云端的服務(wù)器連接,實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)的上報(bào)和控制命令的傳輸。
5.3一卡通
一卡通是智慧校園的重要組成部分,是貫穿智慧校園中各種應(yīng)用的一條主線。通過(guò)一卡通系統(tǒng)與智慧校園系統(tǒng)的整合,學(xué)生和教職員工可以通過(guò)一張卡片,方便的使用校內(nèi)的各種應(yīng)用,也可以通過(guò)一卡通系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)更加方便、高效的校園管理。 建設(shè)內(nèi)容包括:一卡通數(shù)據(jù)中心、一卡通綜合管理平臺(tái),校園消費(fèi)系統(tǒng),卡務(wù)管理系統(tǒng),人臉識(shí)別系統(tǒng)、銀校轉(zhuǎn)賬系統(tǒng),自助圈存系統(tǒng),手機(jī)微信服務(wù)平臺(tái)、銀聯(lián)云閃付數(shù)字校園、學(xué)生繳費(fèi)管理系統(tǒng)、門禁系統(tǒng),校門通道管理系統(tǒng),與學(xué)校第三方信息系統(tǒng)的集成對(duì)接等。
5.4數(shù)字圖書(shū)館
為了提高圖書(shū)館的智能化管理水平,提升讀者服務(wù),智能化的實(shí)施通過(guò)傳統(tǒng)借還方式與RFID自助相結(jié)合的形式來(lái)解決從傳統(tǒng)借還轉(zhuǎn)變至完全自助借還過(guò)渡性的障礙,同時(shí)也讓讀者體驗(yàn)到自助借還的方便,待完全成熟后,進(jìn)行全面實(shí)施智能化管理。
系統(tǒng)組成:
①具體裝備項(xiàng)目規(guī)劃設(shè)計(jì):大容量的芯片數(shù)據(jù)存儲(chǔ)空間可存儲(chǔ)每本書(shū)的信息,在0.05米到1 .2米的范圍內(nèi)讀寫,可使用10年以上,溫度、光線、表面磨損不會(huì)對(duì)使用產(chǎn)生影響。
②智能安全檢測(cè)系統(tǒng):使用一卡通進(jìn)行人員出入門禁的安全認(rèn)證,同時(shí)檢 測(cè)未處理的圖書(shū)帶出,具備聲音、燈光提示報(bào)警功能。
③借閱信息提示系統(tǒng):使用一卡通認(rèn)證可快速查詢圖書(shū)借閱時(shí)間信息,設(shè)備可獨(dú)立工作,可在校園各處部署。
?、軜?biāo)簽轉(zhuǎn)換系統(tǒng):條碼信息掃描與RFID標(biāo)簽信息寫入同時(shí)自動(dòng)完成,支持可選的標(biāo)簽數(shù)據(jù)加密。
⑤標(biāo)簽轉(zhuǎn)換系統(tǒng):條碼信息掃描與RFID標(biāo)簽信息寫入同時(shí)自動(dòng)完成,支持可選的標(biāo)簽數(shù)據(jù)加密。
?、摒^員工作站:在線設(shè)備的實(shí)時(shí)監(jiān)控管理,輔助業(yè)務(wù)處理,提供條碼處理兼容功能。
?、咦灾€書(shū)系統(tǒng):讀者可自主還書(shū)操作,提供7×24小時(shí)自助還書(shū)服務(wù)。
?、嚯娮娱営[室認(rèn)證系統(tǒng):使用一卡通認(rèn)證,可實(shí)現(xiàn)快速認(rèn)證登記,實(shí)現(xiàn)電子化管理。
六、智慧教學(xué)
6.1智慧錄播
智慧錄播系統(tǒng)成為解決大批量教學(xué)資源最有效的專業(yè)制作工具。傳統(tǒng)肩扛手推的視頻拍攝方式需耗費(fèi)大量人力和時(shí)間,更妨礙了師生的正常教學(xué)。現(xiàn)在,運(yùn)用錄播系統(tǒng)的力量,在課堂常態(tài)化教學(xué)的同時(shí)就可以完成課堂的全過(guò)程實(shí)況拍攝,采用全自動(dòng)跟蹤拍攝錄制技術(shù),按照授課邏輯自動(dòng)完成對(duì)老師行為、學(xué)生行為、電腦畫(huà)面的分析與跟蹤,真實(shí)記錄、拍攝整個(gè)教學(xué)過(guò)程,0人工投入也可以做出媲美專業(yè)攝像師的精品教學(xué)視頻,給視頻觀看者置身真實(shí)授課現(xiàn)場(chǎng)的完美體驗(yàn)。
·輕錄播教室
·云眼錄播教室
·精品錄播教室
·4K錄播教室
·智慧分組實(shí)驗(yàn)
·智慧移動(dòng)實(shí)驗(yàn)
·校園電視臺(tái)
·無(wú)線便攜錄播
·體育教研
6.2智慧教室
智慧教室課堂互動(dòng)系統(tǒng)基于物聯(lián)網(wǎng)技術(shù),以智慧課堂云終端為中心無(wú)縫連接投影機(jī)、電子白板、手機(jī)等設(shè)備,實(shí)現(xiàn)了老師與學(xué)生雙向?qū)崟r(shí)“一對(duì)多”互動(dòng)教學(xué),多屏分組合作學(xué)習(xí),同時(shí)也能實(shí)現(xiàn)課堂教學(xué)數(shù)據(jù)自動(dòng)采集,智能錄播、課堂評(píng)價(jià)、移動(dòng)授課等功能。
快速備課:數(shù)字教材、同步資源精準(zhǔn)推送,實(shí)現(xiàn)快速備課,提高工作效率。
數(shù)字板書(shū):重點(diǎn)、難點(diǎn)的知識(shí)講解、探究結(jié)果可通過(guò)數(shù)字板書(shū)自動(dòng)保存,為學(xué)生提供課前、課后復(fù)習(xí)重要資料。
互動(dòng)探索:互動(dòng)資源為課堂提供探索條件,激發(fā)學(xué)生思維互動(dòng),形成常態(tài)化探索性學(xué)習(xí)習(xí)慣。
資源展示:課堂中的學(xué)生所暴露出來(lái)的錯(cuò)例資源、具有典型性的學(xué)習(xí)資源均可以一鍵呈現(xiàn),在教師的引導(dǎo)下,鼓勵(lì)學(xué)生多方質(zhì)疑與探討。
以學(xué)定教:根據(jù)學(xué)前數(shù)據(jù)分析、自學(xué)質(zhì)疑分析,針對(duì)性設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)目標(biāo),實(shí)現(xiàn)以學(xué)定教的翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式。
6.3理化生實(shí)驗(yàn)室
6.3.1常規(guī)實(shí)驗(yàn)室
常規(guī)實(shí)驗(yàn)室是為理科課程內(nèi)容提供演示實(shí) 驗(yàn)、學(xué)生實(shí)驗(yàn)、科學(xué)實(shí)踐活動(dòng)的場(chǎng)地,為開(kāi)放式探究實(shí)驗(yàn)提供方便。它包含實(shí)驗(yàn)室、儀器室、準(zhǔn)備室 和實(shí)驗(yàn)員工作室等配套設(shè)施,具體按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和各學(xué)校的需求進(jìn)行配置。
6.3.1探究實(shí)驗(yàn)室
小學(xué):可以配置教師演示用數(shù)字化探究系統(tǒng),也可以整體配置與小學(xué)科學(xué)相適應(yīng)的科普實(shí)驗(yàn)專用教室,幫助小學(xué)生初步建立熱、力、聲、光、電、磁、酸堿、氣體多種科學(xué)概念,并滲透一些定量測(cè)量的方法。配置種類和數(shù)量可以靈活處置。
中學(xué):可以配置教師演示用數(shù)字化探究系統(tǒng),也可以整體配置與小學(xué)科學(xué)相適應(yīng)的科普實(shí)驗(yàn)專用教室,幫助小學(xué)生初步建立熱、力、聲、光、電、磁、酸堿、氣體多種科學(xué)概念,并滲透一些定量測(cè)量的方法。配置種類和數(shù)量可以靈活處置。
6.4史地教室
6.4.1數(shù)字化地理專用教室
集現(xiàn)代地理教育技術(shù)最新成果之大成,以“數(shù)字化”為主導(dǎo),為學(xué)校數(shù)字化地理教學(xué)創(chuàng)設(shè)良好環(huán)境,方便學(xué)生進(jìn)行實(shí)踐活動(dòng),為深究性學(xué)習(xí)和學(xué)科實(shí)驗(yàn)活動(dòng)創(chuàng)造條件;為啟發(fā)式、探究式、討論式、參與式教學(xué)創(chuàng)造條件,將地理科學(xué)發(fā)展前沿技術(shù)應(yīng)用于課程中,把地理課本上的知識(shí)全方位、直觀、形象生動(dòng)的展現(xiàn)給學(xué)生,大大提高了教學(xué)效果與質(zhì)量,使教與學(xué)倍加輕松,倍加愉悅。
6.4.2數(shù)字化歷史專用教室
方案集成了數(shù)字歷史立體地形、數(shù)字歷史模型、數(shù)字歷史沿革系統(tǒng)、古代文物模型等教學(xué)設(shè)備,該方案將歷史的厚重與現(xiàn)代科技完美融合,開(kāi)創(chuàng)了數(shù)字化歷史教學(xué)的先河。
6.5音樂(lè)、美術(shù)教室
6.5.1音樂(lè)教室
多位一體的綜合性數(shù)字化音樂(lè)教室,應(yīng)用于聲樂(lè)教學(xué)、樂(lè)器教學(xué)、音樂(lè)興趣小組的開(kāi)展。由音樂(lè)教師負(fù)責(zé)管理,需要配置多媒體設(shè)備、音響系統(tǒng)、數(shù)字化音樂(lè)教字產(chǎn)品、常規(guī)打擊樂(lè)器、掛圖等一系列音樂(lè)教學(xué)中必備的教具,上課的班級(jí)均需要按照管理規(guī)章 制度和管理員要求進(jìn)行使用,也需要保證音樂(lè)教室的規(guī)范整潔,音樂(lè)教師在上完課后應(yīng)及時(shí)進(jìn)行檢查記錄。音樂(lè)教室是學(xué)校師生發(fā)現(xiàn)音樂(lè)美、欣賞音樂(lè)美、創(chuàng)造音樂(lè)美的看堂在這里,我們用欣賞的眼光,共同探究、自主合作,為學(xué)生和教師提供完善的學(xué)習(xí)和教學(xué)環(huán)境,提升教學(xué)質(zhì)量,提高教學(xué)效事,為學(xué)校的美德美育教育提供了基礎(chǔ)。
6.5.2美術(shù)教室
中小學(xué)美術(shù)學(xué)科中學(xué)生進(jìn)行繪畫(huà)練習(xí),工藝制作等實(shí)踐活動(dòng)的場(chǎng)所。根據(jù)不同階段教學(xué)要求的不同,在功用上可有所側(cè)重。美術(shù)教室應(yīng)給學(xué)生營(yíng)造一個(gè)美的世界,從感性上吸引學(xué)生對(duì)美術(shù)的興趣。
6.6心理咨詢室
教師功能區(qū):主要作為教師工作室,教師可以接待來(lái)訪者,并作為教師的辦公室存放檔案等功能。
個(gè)體輔導(dǎo)區(qū):進(jìn)行個(gè)體輔導(dǎo)、情緒調(diào)節(jié)活動(dòng)、情緒管理訓(xùn)練、沙盤游戲的地點(diǎn)。
團(tuán)體活動(dòng)區(qū):主要用于心理教師組織學(xué)生進(jìn)行團(tuán)體活動(dòng)、對(duì)學(xué)生進(jìn)行團(tuán)體輔導(dǎo)。
自主自助服務(wù)區(qū):該區(qū)域是“自主自助”理念的實(shí)踐區(qū),可以設(shè)在教學(xué)樓的大廳或樓道,讓學(xué)生可以隨時(shí)自主自助的學(xué)習(xí)心理學(xué)知識(shí),并可得到心理方面的專業(yè)指導(dǎo)。幫助全體學(xué)生排除心理困擾,提升心理素質(zhì),預(yù)防心理問(wèn)題的產(chǎn)生。
6.7書(shū)法教室
數(shù)字書(shū)法臨摹教室教學(xué)系統(tǒng)從軟件和硬件環(huán)境上全面響應(yīng)《中小學(xué)書(shū)法教育指導(dǎo)綱要》要求,提供書(shū)法教學(xué)所要的全部碑帖、字庫(kù)、課件等教學(xué)資源,并提供功能豐富的筆畫(huà)、單字、章法教學(xué)工具,以及從字帖編輯器到桌面臨摹屏、點(diǎn)評(píng)及示范用書(shū)法教學(xué)儀等一系列軟硬件環(huán)境。
數(shù)字書(shū)法臨摹教室教學(xué)系統(tǒng)提供了獨(dú)到的分組教學(xué)功能。教師可以將全班同學(xué)獨(dú)立分成多個(gè)學(xué)習(xí)小組,以適應(yīng)不同學(xué)習(xí)程度的同學(xué)的學(xué)習(xí)需求。教育家巴班斯基的“教學(xué)形式最優(yōu)化”理論認(rèn)為,個(gè)別指導(dǎo)、分組學(xué)習(xí)和集體講授的最佳結(jié)合是教學(xué)形式的最優(yōu)化,“獨(dú)學(xué)而無(wú)友,則孤陋寡聞。”學(xué)習(xí)者在學(xué)習(xí)過(guò)程中可以互相切磋,彼此交流學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)以增加書(shū)法學(xué)習(xí)的效率,提高學(xué)習(xí)興趣。
6.7創(chuàng)客教室
創(chuàng)客教育是教育發(fā)展到現(xiàn)階段的必然產(chǎn)物,其目的是為了培養(yǎng)大量能適應(yīng)社會(huì)發(fā)展的創(chuàng)新性人才。
校園創(chuàng)客空間要營(yíng)造一種開(kāi)放式的創(chuàng)客文化來(lái)培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)?;谛@創(chuàng)客空間的定位和特征,一個(gè)功能齊全的校園創(chuàng)客空間可以集教學(xué)活動(dòng)區(qū)、創(chuàng)造加工區(qū)、閱讀討論區(qū)、作品展示區(qū)為一體,為學(xué)生提供創(chuàng)客基礎(chǔ)知識(shí)學(xué)習(xí)、創(chuàng)客知識(shí)應(yīng)用、創(chuàng)客作品討論、創(chuàng)意作品加工制作、發(fā)布分享以及創(chuàng)客活動(dòng)開(kāi)展等全套服務(wù)。
①教學(xué)活動(dòng)區(qū)----知識(shí)講解,組織活動(dòng):學(xué)習(xí)活動(dòng)區(qū)是校園創(chuàng)客空間里最重要的功能區(qū)域 之一,是學(xué)生學(xué)習(xí)創(chuàng)客基本技能的地方,同時(shí)也是學(xué)校舉辦小型創(chuàng)客活動(dòng)(客馬拉松、創(chuàng)客文化節(jié)、校園創(chuàng) 客大賽等)的場(chǎng)地。
②創(chuàng)造加工區(qū)----制作作品,動(dòng)手實(shí)踐:創(chuàng)造加工區(qū)是校園創(chuàng)客空間的核心功能區(qū),學(xué)生將創(chuàng)意想法變成現(xiàn)實(shí)的場(chǎng)所。主要涉及開(kāi)源硬件電子設(shè)備電路的搭建、小型制作加工、機(jī)床等,主要建設(shè)內(nèi)容有各類小型機(jī)床、電工工具套裝、移動(dòng)工具架、制作加工耗材等。學(xué)生就是在這里對(duì)自己的創(chuàng)意作品進(jìn)行 加工、組裝制作。
?、坶喿x討論區(qū)--頭腦風(fēng)暴,創(chuàng)意形成:用于查閱資料、項(xiàng)目組成員成立、項(xiàng)目組討論、頭腦風(fēng)暴、問(wèn)題求助、經(jīng)驗(yàn)成果分享等各種信息資源交流 討論,如召集小組成員、完善作品創(chuàng)意設(shè)計(jì)、確定開(kāi)源硬件選型、小組分工等事項(xiàng),同時(shí)小組也可在該區(qū)尋求 幫助、分享經(jīng)驗(yàn)等。
④作品展示區(qū)----經(jīng)典展示,激發(fā)創(chuàng)意:用于展示學(xué)生完成的創(chuàng)客作品,展示臺(tái)陳列作品適合與觀眾互動(dòng),展示區(qū)也陳列一些外來(lái)作品(經(jīng)典展品),用于開(kāi)擴(kuò)學(xué)生眼界,啟發(fā)學(xué)生創(chuàng)新靈感。
七、中央廚房及智慧食堂
7.1中央廚房
食品安全:國(guó)家戰(zhàn)略
落實(shí)第一責(zé)任人 食品安全黨政同責(zé)
習(xí)近平總書(shū)記:
2017年10月的十九大報(bào)告中,習(xí)總書(shū)記強(qiáng)調(diào)以“四個(gè)最嚴(yán)”保障食品安全,即用最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問(wèn)責(zé)。
李克強(qiáng)總理:
2019年3月,李克強(qiáng)在國(guó)務(wù)院常務(wù)會(huì)議上說(shuō):“對(duì)那些造成嚴(yán)重食品安全事件后果的企業(yè)責(zé)任人,要從重處罰,罰到他們傾家蕩產(chǎn)!
集中供餐:① 集中供應(yīng)營(yíng)養(yǎng)餐,送餐上桌,節(jié)省食堂場(chǎng)地建設(shè)、師生排隊(duì)等候時(shí)間、洗碗時(shí)間等,保障學(xué)生充足的午休時(shí)間,從而保持充沛的精力去學(xué)習(xí);② 解決家長(zhǎng)為孩子就餐問(wèn)題的困擾;③ 可配送凈菜熟食至食堂,方便后勤管理以及食品安全的工作。
安全保障:① 解決學(xué)生外出就餐交通安全問(wèn)題;②蔬菜有機(jī)種植供應(yīng):為確保蔬菜質(zhì)量,廚房聯(lián)合當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶及農(nóng)場(chǎng)建立千畝綠色蔬菜種植基地,實(shí)現(xiàn)從田頭到 餐桌一體化安全產(chǎn)業(yè)鏈;其他食材全部向一線品牌企業(yè)采購(gòu),可溯源;③ 擁有專業(yè)的檢測(cè)團(tuán)隊(duì),對(duì)采購(gòu)進(jìn)來(lái)的食材以及廚房烹飪后的餐食進(jìn)行專業(yè)化的安全檢測(cè),并建立了健全的留 樣管理制度。
營(yíng)養(yǎng)平衡:建立學(xué)生用餐檔案,記錄身體各項(xiàng)數(shù)據(jù)。并結(jié)合膳食寶塔,制定針對(duì)性的膳食搭配方案。
食品文化訓(xùn)練:① 建立中西餐實(shí)訓(xùn)室,可供學(xué)生在實(shí)訓(xùn)基地進(jìn)行學(xué)習(xí)操作;② 采用中國(guó)傳統(tǒng)文化教育+食育理念,通過(guò)感性和理性相結(jié)合的方式打造食育文化,培養(yǎng)學(xué)生良好的飲食習(xí)慣,涵養(yǎng)文明禮儀品格,養(yǎng)成食不語(yǔ)、不浪費(fèi)、講衛(wèi)生的良好用餐習(xí)慣,滲透感恩責(zé)任教育,尊崇綠色生活方式,傳遞健康科 學(xué)知識(shí)。
7.2中央廚房
流程質(zhì)量把控:
①食材檢驗(yàn);
?、谏a(chǎn)加工;
③廚房分餐;
?、軠乜剡\(yùn)輸;
⑤學(xué)校分餐、食品留樣;
⑥學(xué)生就餐
廚房系統(tǒng):
①智能操作系統(tǒng):全自動(dòng)米飯生產(chǎn)線、全自動(dòng)超聲波餐具洗滌機(jī)、全自動(dòng)蔬菜清洗生產(chǎn)線、全自動(dòng)微波隧道機(jī),可連續(xù)作業(yè);
?、讵?dú)特線型火焰:傳熱均勻、熱效率高;
③熱回收系統(tǒng):利用余熱將洗鍋機(jī)水箱加熱;
?、芰Ⅲw雙層結(jié)構(gòu):利用下層排出的熱量進(jìn)行燜制,節(jié)約熱能,同時(shí)減少占地面積;
?、萆板佌麸垼簩?dǎo)熱性強(qiáng),可使米飯長(zhǎng)時(shí)間保持微微沸騰的狀態(tài),口感柔軟、鮮美。
7.3食品安全跟蹤與監(jiān)測(cè)
蔬菜基地:
為確保蔬菜質(zhì)量,中央廚房聯(lián)合當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶、農(nóng)場(chǎng)建立千畝綠色蔬菜種植基地。實(shí)現(xiàn)從基地到餐桌一體化安全產(chǎn)業(yè)鏈。
食材檢測(cè):
由專業(yè)檢測(cè)團(tuán)隊(duì),嚴(yán)格進(jìn)行留樣管理。
?、?檢驗(yàn)次數(shù):每批食材都進(jìn)行兩次檢驗(yàn)(即供貨商和中央廚房雙重檢驗(yàn))
?、?檢驗(yàn)內(nèi)容:蔬菜來(lái)料重點(diǎn)進(jìn)行農(nóng)殘檢測(cè);肉類來(lái)料重點(diǎn)進(jìn)行瘦肉精檢測(cè)、亞硝酸鹽檢測(cè);微生物檢測(cè)主要市進(jìn)行大腸桿菌、菌群檢測(cè)。
食材采購(gòu):
全部向大型國(guó)有企業(yè)(中糧)采購(gòu),并可溯源。
成品管控:
?、?nbsp;成品重點(diǎn)進(jìn)行溫度檢測(cè);
②成品按要求留樣48小時(shí)。
7.4智慧食堂
智慧食堂以用戶體驗(yàn)為核心,滿足用戶品質(zhì)、服務(wù)、健康、環(huán)境等多方位的需求升級(jí)。以智能化自助餐的模式,單菜單價(jià),按克稱重計(jì)費(fèi),豐儉由人,充分體現(xiàn)消費(fèi)自主、透明、公平,有效杜絕浪費(fèi),實(shí)現(xiàn)“光盤行動(dòng)”??蓭椭程媒当驹?效,減少?gòu)N余垃圾達(dá)90%以上,具有巨大的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。
7.5食品安全跟蹤與監(jiān)測(cè)
自助選菜:從“被動(dòng)接受”到“自助選擇”,用戶按自己的口味喜好選擇菜品和份量。
減重計(jì)費(fèi):以用戶自助選取的菜式和份量,數(shù)字電子稱設(shè)備同步減重計(jì)算,精準(zhǔn)計(jì)算到克,消費(fèi)者主動(dòng)節(jié)約,實(shí)現(xiàn)“光盤”行動(dòng)。
無(wú)感支付:取餐前開(kāi)通微信、支付寶等免密支付功能,掃碼取餐盤與支付賬號(hào)關(guān)聯(lián)后,取餐結(jié)束,系統(tǒng)會(huì)在15分鐘左右自動(dòng)扣費(fèi),實(shí)現(xiàn)免排隊(duì)付費(fèi)。
營(yíng)養(yǎng)記錄:用戶每次的用餐都會(huì)記錄在餐廳小程序中,用戶隨時(shí)可以登錄小程序自助查看,幫助用戶實(shí)現(xiàn)自我飲食消費(fèi)監(jiān)督,個(gè)人健康管理,即時(shí)營(yíng)養(yǎng)指數(shù)和食物攝入量。
取餐流程:①微信/支付寶掃碼;②自主選菜;③愉悅用餐;④ 自助餐具回收
后臺(tái)管理:① 后臺(tái)基礎(chǔ)系統(tǒng)(后臺(tái)帳戶管理、角色管理、角色管理);② 會(huì)員管理系統(tǒng)(會(huì)員管理、支付管理、餐別訂單管理);③ 經(jīng)營(yíng)管理系統(tǒng)(菜品管理、福利管理、采購(gòu)庫(kù)存管理、食品安全管理、經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)分析)。
優(yōu)勢(shì)特點(diǎn):①自主選菜;②智能稱重;③無(wú)感支付;④健康管理;⑤綠色環(huán)保;⑥場(chǎng)景升級(jí)
7.6互聯(lián)網(wǎng)+省教育廳食安大數(shù)據(jù)平臺(tái)
該平臺(tái)通過(guò)線上線下體系的構(gòu)建,完成校園餐廳的“采購(gòu)—配餐—操作—師生餐桌”全程透明管理,并實(shí)現(xiàn)省、市、縣、學(xué)校四級(jí)系統(tǒng)管理,方便教育主管部門的食品安全營(yíng)養(yǎng)全程監(jiān)控。其中的快檢設(shè)備,可以完成校園食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康所需的所有檢測(cè)需求。
食品安全隱患檢測(cè),不僅能檢測(cè)食堂餐飲原料中瓜果蔬菜的農(nóng)藥殘留、肉類中的獸藥殘留,還能檢測(cè)餐具的微生物污染,并且實(shí)現(xiàn)檢測(cè)數(shù)據(jù)無(wú)縫對(duì)接實(shí)時(shí)上傳。還有營(yíng)養(yǎng)健康檢測(cè)分析指導(dǎo)改善和食品溯源與財(cái)務(wù)報(bào)表分析管理,讓師生、家長(zhǎng)直觀了解食品安全,對(duì)內(nèi)實(shí)現(xiàn)安全數(shù)據(jù)動(dòng)態(tài)監(jiān)管全程跟蹤。各級(jí)管理部門依據(jù)不同職責(zé)獲取相應(yīng)數(shù)據(jù),同時(shí)通過(guò)統(tǒng)一平臺(tái)進(jìn)行監(jiān)管,落實(shí)職責(zé),實(shí)現(xiàn)全區(qū)域四級(jí)聯(lián)動(dòng)。
系統(tǒng)平臺(tái)
7.7方案組成
7.8系統(tǒng)優(yōu)勢(shì)
7.9食安理念
夢(mèng)派根據(jù)幼兒成長(zhǎng)的需要打造具有安全性、趣味性和開(kāi)拓性的空間環(huán)境,激發(fā)幼兒的求知欲和探索能力,用童心撞童 心,讓孩子對(duì)幼兒園產(chǎn)生歸屬感,能快速的融入環(huán)境,為釋放天性創(chuàng)造有趣、和諧的成長(zhǎng)空間。 項(xiàng)目包含:幼兒教育云平臺(tái)、校園安防系統(tǒng)、幼兒科學(xué)室、幼兒圖書(shū)室、幼兒美工室、戶外大型玩具、食堂設(shè)備、走廊及連廊設(shè)計(jì)及裝潢、辦公\生活\教學(xué)用品、教師備課室、檔案室等。
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